La "Cuvée du Chat" è puro nettare di frutta. Vino brioso e agile, da bere con tutta la spensieratezza. E da bere soprattutto se avete bisogno di spensieratezza. Questo vino nasce da viti di oltre 80 anni coltivate nei pressi del Mont Brouilly, nella Valle del Rodano, in un piccolo appezzamento di appena un ettaro. La vinificazione è quella tipica dei vini del Beaujolais: macerazione carbonica e poi affinamento in acciaio che garantisce una vera e propria esplosione di profumi al naso, ricchi di fragranza, che mischiano sentori terrosi a quelli fruttati e speziati.
La Cuvée du Chat di Marcel Lapierre è un rosso coinvolgente, di un vivace rosso rubino. Il bouquet olfattivo è caratterizzato dalla presenza di una ricca varietà di percezioni; si passa da note di piccoli frutti a bacca rossa e di rosa canina a profumi più materici di terra bagnata e pepe che dipingono un bouquet molto territoriale e fragrante. Il sorso si riempie di freschezza e autenticità. Un assaggio semplice, schietto e beverino, di grande agilità e dinamismo.