Il Langhe DOC Nebbiolo di Ettore Germano è prodotto da uve provenienti da vigneti situati a circa 400 metri sopra il livello del mare, sono vigne di circa 15 anni che affondano le loro radici su un terreno composto principalmente di argilla e calcare. La vendemmia è manuale e una volta che l'uva è giunta in cantina la vinificazione avviene in vasche di acciaio. Dove inizia una breve fermentazione alcolica per 4-5 giorni a contatto con le bucce a temperatura controllata. Ne nasce un sorso connotato dalla freschezza e dai profumi tipici del nebbiolo. Un vino senza orpelli, ma pieno di sostanza ed autenticità.
Il Langhe DOC Nebbiolo di Ettore Germano si presenta al calice in un brillante rosso rubino di media intensità. Al naso è evidente il sentore di frutta fresca, con note floreali di viola. In bocca l'ingresso è pieno, caldo, con tannini avvolgenti e una leggera astringenza che pulisce piacevolmente la bocca, con un persistente ritorno di sensazioni retro-olfattive.