Il Montebuono di Lino Maga è un vino rosso rustico e fortemente legato al territorio di origine. Si tratta di una delle due emozionanti etichette prodotte da Lino Maga. Il rosso Montebuono proviene interamente dall'omonima vigna di 4 ettari situata nei dintorni di Broni. Uvaggio di Croatina, Uva Rara e Ughetta che si distingue per la sua integrità e longevità, nonostante una vinificazione assolutamente non interventista. Nessun prodotto chimico o di sintesi in vigna, ovviamente, e raccolta rigorosamente manuale dei grappoli. In cantina si prosegue con lo stesso credo, quindi fermentazioni che avvengono con lieviti indigeni a temperatura non controllata e lunghi affinamenti in botti di legno grande già usate. Solo un po' di solforosa all'imbottigliamento, per un liquido che è espressione genuina di un territorio e di una filosofia di pensiero.
Il Montebuono 2005 di Lino Maga esprime una grande finezza olfattiva. Il tempo fa evaporare la rusticità della quale in genere si connota il blend di croatina, uva rara e ughetta e lascia ampio spazio a una notevole complessità tra cuoio, terra umida, pepe e poi un profondo frutto scuro e nero come ciliegie macerate e more. Sorso ancora fresco, e notevole complessità che ricorda in retronasale l'arancia sanguinella e dal tannino cesellato e poi una lunghezza infinita. Vino immortale.
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