Moscato d'Asti DOCG "Vigna Senza Nome" 2023 Braida

SKU: 987
Moscato d'Asti DOCG "Vigna Senza Nome" 2023 Braida

Moscato d'Asti DOCG "Vigna Senza Nome" 2023 Braida

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Caratteristiche

Denominazione: Moscato d'Asti DOCG
Annata: 2023
Regione: Piemonte
Tipologia: Dolce
Vitigni: Moscato d'Asti 100%
Colore: Giallo paglierino brillante, dal perlage ricco
Profumo: Straordinaria freschezza e variegato, frutta fresca, agrumi e fiori
Gusto: Dolce, delizioso e persistente
Gradazione: 5,5%
Temperatura di Servizio:
6-8°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigneti di proprietà a Mango
Vinificazione: Vinificazione in bianco con presa di spuma in autoclave a temperatura controllata per 20 giorni a circa 4°
Affinamento: In bottiglia per alcune settimane
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

Descrizione del Moscato d'Asti DOCG "Vigna Senza Nome" Braida

Il Moscato d'Asti DOCG "Vigna Senza Nome" celebra il vitigno aromatico italiano per eccellenza. Ottenuto da uve 100% Moscato, coltivate in vigneti di proprietà situati nella zona di Mango d'Alba. La vendemmia viene svolta interamente a mano e una volta giunte in cantina, le uve vengono pigiate delicatamente. Tradizionale vinificazione in bianco, il vino viene convogliato in autoclave, dove avviene la presa di spuma per 20 giorni a circa 4°. Al termine della seconda fermentazione viene imbottigliato e affinato in bottiglia per alcune settimane.
Il Moscato d'Asti DOCG "Vigna Senza Nome" si presenta di un bel giallo paglierino brillante, bella schiuma e ricco perlage. Profumo di straordinaria freschezza e molto variegato, tra le tante note si distinguono la frutta fresca, i fiori d'arancio, la rosa e il muschio. Sapore dolce ma con molta grazia, aromatico caratteristico dell'uva, delizioso e con lunga persistenza. Ottimo come aperitivo e per accompagnare dolci alla frutta, paste secche e panettone.

Produttore: Braida

Era il 1961 quando Giacomo Bologna, ereditò da suo padre Giuseppe, la sua passione per il vino, poi le vigne per far vivere e rivivere quella passione, ed in ultimo il suo stesso soprannome, Braida. Da allora Giacomo, vendemmia dopo vendemmia, ha acquisito sempre più esperienza, ed oggi se il Piemonte è conosciuto al mondo non solo per il nebbiolo, ma anche per la Barbera d'Asti è grazie a Giacomo ed oggi anche grazie ai suoi figli Giuseppe e Raffaella.
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