Negroamaro Salento IGP 2021 Trullo di Noha

SKU: 1194
Negroamaro Salento IGP 2021 Trullo di Noha

Negroamaro Salento IGP 2021 Trullo di Noha

SKU: 1194
Prezzo di listino €10,00 Prezzo scontato €7,00 - €3
/

  • Spedizione in tutto il mondo
  • Reso gratuito
  • Pagamenti sicuri
  • Magazzino basso, 1 articolo rimasto
  • Inventario in arrivo
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
Denominazione: Negroamaro Salento IGP
Annata: 2021
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro 100%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Fragranti note di frutti rossi maturi, note di confettura e leggere screziature pepate
Gusto: Morbido, dai tannini setosi, avvolgente
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate nella zona di Galatina
Vinificazione: Vinificato e affinato in acciaio
Affinamento: In acciaio e in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

Il Negroamaro Salento IGP di Trullo di Noha è prodotto con una selezione di uve allevate tutte nel comune di Galatina. Sono viti allevate in totale regime di conduzione biologica. Una volta terminata la vendemmia le uve vengono trasportate in cantina dove parte una vinificazione in acciaio al fine di preservare la fragranza dei profumi. E così prosegue anche il suo affinamento per continuare poi un breve periodo in bottiglia prima di essere immessa sul mercato.
Il Negroamaro Salento IGP di Trullo di Noha è un rosso rubino intenso da una prorompente carica olfattiva che regala al naso sentori fruttati di ciliegia nera, liquirizia dolce, pepe rosa e cacao. In bocca è morbido e rotondo, di buona struttura e ottima beva.

Siamo a Galatina, nelle contrade Tripiedi, Romanizze, Credenzieri e Monaci. Qui Pierantonio Fiorentino ha dato vita alla sua attività nel 2019. 100 ettari tutti allevati in regime di conduzione biologica. Tutti vigneti nei quali Pierantonio ha voluto allevare solo vitigni autoctoni del Salento, con piante di Primitivo e Negroamaro. Un occhio che guarda alla tradizione, ma l'altro all'innovazione.
Vedi produttore

Tagliere di salumi e formaggi

Risotto ai funghi porcini

Carne arrosto