Nero d'Avola DOC "Fontanelle" 2013 Curto

SKU: 303
Nero d'Avola DOC "Fontanelle" 2013 Curto

Nero d'Avola DOC "Fontanelle" 2013 Curto

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Denominazione: Nero d'Avola DOC
Annata: 2013
Regione: Sicilia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Nero d'Avola 100%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Frutti rossi croccanti, fiori rossi freschi e erbe aromatiche
Gusto: Sorso morbido, lungo e vibrante
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate nell'area di produzione della DOC Eloro
Vinificazione: Macerazione di circa una settimana in apposite vasche in acciaio
Affinamento: In legno
Filosofia Produttiva:
Vini convenzionali

ll desiderio di valorizzare al massimo le uve dei suoi vigneti, ubicati nella terra d'origine del Nero D'Avola e l'ambizione di produrre dei grandi vini. Da qui nasce Fontanelle Nero d'Avolo DOC di Francesca Curto. I vigneti dell'azienda sono allevati in parte ad alberello (hanno oltre 50 anni di età) ed in parte a spalliera (viti di dieci anni circa). Persi tra ulivi secolari e mandorli, con i muretti a secco modicani tondeggianti a scandire il paesaggio. Ed è l'intera azienda che si trova in questo piccolo angolo di paradiso, sul territorio di Ispica, una delle zone più interessanti della Sicilia dal punto di vista enologico.
Fontanelle è un Nero d'Avola in purezza di un rosso porpora luminoso e di media consistenza. Ad attendervi nel calice un pieno di energia regalata dal sole mista alla frutta rossa e leggeri sentori balsamici. La piacevolezza sta poi anche al gusto, pieno, avvolgente e lungamente persistente.

Fin dal 1670 la famiglia Curto si dedica alla viticoltura e alla coltivazione di altri prodotti come ad esempio gli agrumi, le mandorle, le olive, i fichi d'India biologici, cereali e ortaggi. Famiglia di origine franca, la famiglia Curto vanta una storia di antenati molto importante. È verso la fine degli anni '90 che l'azienda si concentra molto di più sulla vite e sulla produzione di vino.
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