| Denominazione: | Gragnano Penisola Sorrentina DOC |
|---|---|
| Annata: | 2022 |
| Regione: | Campania |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso, Suppenza, Castagnara, Surbegna, Olivella e Sauca |
| Colore: | Rosso rubino con riflessi prugna |
| Profumo: | Note di amarena e ciliegia |
| Gusto: | Al palato è fresco, disimpegnato e dalla grande acidità |
| Gradazione: | 11,5% |
| Temperatura di Servizio: |
8°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Allevamento ad alberata su terreno vulvanico-argilloso. |
|---|---|
| Vinificazione: | Classica vinificazione in rosso in seguito ad una macerazione carbonica. |
| Affinamento: | Affinamento in barrique per un breve periodo. |
| Filosofia Produttiva: |
Vini tradizionali e senza manipolazione chimica. |
Vino emblema della penisola sorrentina, rosso frizzante giovane, gioviale, fresco, sapido, minerale e dal facile abbinamento. Pizza e selvaggina, non si sbaglia mai con Salvatore Martusciello.
La famiglia Martusciello ha il merito di aver portato alla ribalta tipologie di vino come il Gragnano e Lettere. Salvatore Martusciello e sua moglie Gilda, infatti, nella loro cantina di Pozzuoli, hanno davvero restituito valore agli autoctoni campani. Le loro vigne sono situate nella Penisola Sorrentina, nei Campi Flegrei e ad Aversa e sono davvero vini dalle antiche tradizioni immutate nel tempo, sono davvero "vini di persistenza" come ama definirli lo stesso produttore
Cozze Gratinate
Pizza
Braciole al ragù napoletano
