| Denominazione: | Collio DOC |
|---|---|
| Annata: | 2019 |
| Regione: | Friuli Venezia Giulia |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Refosco dal Peduncolo Rosso 100% |
| Colore: | Rosso rubino fitto |
| Profumo: | Intenso di frutti di bosco e spezie |
| Gusto: | Corposo, strutturato piuttosto asciutto |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Altitudine 135 m/slm, esposizione sud-est |
|---|---|
| Vinificazione: | Macerazione per 14 giorni in acciaio con controllo della temperatura, svinatura a fermentazione alcolica terminata e fermentazione malolattica in botti di rovere |
| Affinamento: | 14 mesi in botti di rovere |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Convenzionali |
Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Ronco Scagnet viene prodotto a partire da uve della varietà Refosco dal peduncolo rosso coltivate in zona DOC Collio. Questo è uno dei pochi rossi autenticamente Friulani, sicuramente il più pregiato. È un vino dalla struttura apprezzabile e un grado alcolico importante, ma mai eccessivo. La sua fama è quella di vino difficile, va gustato e degustato.
Alla vista il vino è di un intenso rosso rubino, dai profumi altrettanto intensi, fruttati e speziati, si riconoscono ad esempio i frutti di bosco maturi. In bocca è equilibrato, un vino che sa il fatto suo. Determinato.
L'azienda Ronco Scagnèt di Cozzarolo Valter & C. nasce nel 1910 nei territori del Collio, Friuli Venezia Giulia, in un ambiente contraddistinto sempre dall'unione tra la tradizione e l'innovazione. Nel 1973 si consolidano e si ampliano terreni e fabbricati e nel 2011 ci si concentra sulla cantina che viene ristrutturata ed ingrandita. Da sempre, qui, si considera la natura come protagonista, si susseguono nuove tecniche e nuove filosofie produttive nel tempo, lasciando però invariati i concetti e i principi che vedono il rispetto per la natura e per la sua complessità, sempre al primo posto.
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