Reserve Vielles Vignes Francis Orban

Prezzo - €4

Spedizione in tutto il mondo

Reso gratuito

Pagamenti sicuri

Caratteristiche

Denominazione:	Champagne AOC
Annata:	S.a.
Regione:	Francia
Tipologia:	Champagne
Vitigni:	Meunier Noir 100%
Colore:	Giallo dorato dal perlage fine e persistente
Profumo:	Note fruttate di albicocca, pesca bianca e pera matura, si mischiano ad echi minerali
Gusto:	Equilibrato, rotondo, persistente
Gradazione:	12,5%
Temperatura di Servizio:	8-10°C
Formato:	Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti:	Su terreno arigilloso-calcareo
Vinificazione:	Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise (dosaggio 9 gr/l)
Affinamento:	24 mesi sui lieviti
Filosofia Produttiva:	Vini Naturali

Descrizione dello Reserve Vielles Vignes Francis Orban

Un Meunier in purezza che sa esprimere tutta l'ampiezza del suo frutto. Il sorso, ampio e aromaticamente ricco, si distende armonioso verso un finale fresco ed elegante, di grande equilibrio gustativo. Nessuna malolattica svolta, proprio per preservare la piena espressione di questo vitigno. Una vera e propria chicca da intenditori

Produttore: Francis Orban

Francis Orban è un giovane récoltant manipulant classe 1980, che ha preso le redini dell'antica realtà familiare fondata già nel 1929. Le sue vigne si trovano ad Epernay, la "capitale" dello Champagne. Sette ettari e mezzo composti da terreni ricchi di argilla e calcare che rappresentano l'ambiente pedoclimatico ideale per il Pinot Meunier che regna sovrano in questo areale e rappresenta la varietà di punta per Orban, sia in purezza, che in versione rosé e in assemblaggio con lo Chardonnay
Vedi produttore

Perfetto da bere con

Bruschetta con burro e alici

Risotto ai gamberi rossi

Cernia al forno con patate