Il Riesling Mosel Auslese Urziger Wurzgarten è il frutto di una piccola parcella del vigneto Wurzgarten di complessivi 50 ettari vitati, tutti a piede franco. Le vigne sono letteralmente aggrappate su ripidi terrazzamenti che impediscono l'uso di mezzi agricoli. Lavorazioni manuali in vigna e "naturali" anche in cantina. Questo vino si presenta in un bellissimo giallo dorato brillante, al naso, il protagonista principale inizialmente sono gli idrocarburi, si fondono immediatamente in un turbinio di profumi fruttati quasi tropicali di ananas, seguono la mela verde e le albicocche, infine il miele di zagara. Siamo di fronte ad un vino nel suo complesso elegante; il cui gusto è nobile, ma mai ridondante, poiché la freschezza e la sapidità oltre al frutto rendono il sorso dinamico e bilanciano egregiamente la dolcezza. Il vino è persistente.