I QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet) ed i QmP (Qualitätswein mit Prädikat), rappresentano i vini di maggior pregio nel sistema di classificazione tedesco dei vini. E questo Riesling Mosel QbA 'Scharzhof' rappresenta un vino senza eguali dal sorprendente equilibrio gustativo non riscontrabile in nessun altro vino. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio con lieviti indigeni e il vino matura alcuni mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento. Questo riesling si posiziona tra le migliori versioni di Qba ed è il vero testimone della qualità dei Riesling della Mosella.
La franchezza del Riesling Mosel QbA 'Scharzhof' si percepisce senza neanche avvicinare il naso al calice, talmente le note di idrocarburo e mela renetta sbuffano dal bicchiere, poi fiori, frutte e spezie praticamente inondano il calice in un crescendo che diventa sempre più un'estasi per il naso. Pera kaiser, susina gialla, poi vien fuori la crosta di pane e odori di erba cipollina in alternanza con lo zafferano. Non illudetevi però: di "dolcezze" in bocca non ne troverete, questo riesling è tagliente come non mai e rappresenta un continuo invito alla beva. In retronasale note di gesso e anice. Impeccabile la corrispondenza gusto olfattiva che Muller ci regala in questa annata.