Rosato Venezia Giulia IGT 2022 Zorzettig

SKU: 1050
Rosato Venezia Giulia IGT 2022 Zorzettig

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Denominazione: Venezia Giulia IGT
Annata: 2022
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Rosato
Vitigni: Merlot 100%
Colore: Rosa cerasuolo
Profumo: Vivace ed elegante, sentori di frutta fresca
Gusto: Sorso fresco, intrigante e fruttato
Gradazione: 12,5%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne situate sulle colline di Spessa di Cividale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 5 mesi in acciaio, 1 in bottiglia
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Rosato Venezia Giulia IGT di Zorzettig è un vino prodotto a partire da vitigni impiantati sulle colline di Spessa di Cividale, caratterizzato da terreni ricchi di marne e arenarie (Ponka). L'uva viene vendemmiata a mano, arriva in cantina e dopo una breve macerazione a freddo subisce una pressatura soffice. La fermentazione avviene con lieviti selezionati in acciaio, controllando la temperatura. Infine il vino affina per 5 mesi in acciaio sui lieviti e 1 mese in bottiglia prima di essere commercializzato.
Il Rosato Venezia Giulia IGT di Zorzettig si presenta di un rosa cerasuolo tenue. Al naso è vivace ed elegante, sprigiona sentori di frutta fresca come melone e anguria. Al palato ha una buona struttura, un sorso fresco, intrigante e fruttato. Finirà presto!

La storia della famiglia Zorzettig nel vino inizia più di 100 anni fa, sopra uno dei Colli più alti della zona di Spessa di Cividale, cuore dei Colli Orientali del Friuli, da sempre vocati alla coltura della vite. I vigneti, poco distanti da Cividale del Friuli, beneficiano di un terroir e di un microclima ideali per la viticoltura, protetti dalle Alpi dalle freddi correnti del Nord e baciati dalla brezze del mare Adriatico. Natura, autenticità, evoluzione, qualità. Sono queste le "parole d'ordine" che guidano il pensiero e il lavoro di Annalisa Zorzettig, attuale condottiera dell'omonima azienda vinicola di famiglia dieci anni or sono.
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