Rosé de Sers Extra Brut 2020 Casata Monfort

SKU: 484
Rosé de Sers Extra Brut 2020 Casata Monfort

Rosé de Sers Extra Brut 2020 Casata Monfort

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Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Annata: 2021
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Pavana 100%
Colore: Rosa antico delicato
Profumo: Piccoli frutti di bosco, rosa selvatica e melograno
Gusto: Sorso gustoso, sapido e fresco
Gradazione: 12%
Temperatura di Servizio:
8-10°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne allevate a spalliera e situate nelle zone collinari di Tenna e Serso
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Sui lieviti per 24 mesi
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Lo Spumante Rosé de Sers Extra Brut di Casata Monfort è un Metodo Classico prodotto da uva Pavana 100%, coltivate sulle colline terrazzate di Tenna e Serso, a 550-700 metri s.l.m.
Il Rosé de Sers Extra Brut di Casata Monfort si presenta al calice di un rosa antico davvero delicato. Al naso il profilo è ampio e variegato, si avvertono sentori di piccoli frutti rossi e di una leggera nota di rosa selvatica e melograno. Al palato è gustoso, sapido e fresco. Uno spumante davvero convincente, dall'incredibile rapporto qualità prezzo!

Fondata dalla famiglia Simoni nel 1945 in Valle di Cembra precisamente a Palù di Giovo, Casata Monfort nel 1951 si trasferisce a Lavis e nel 1965 acquista le cantine di Palazzo Monfort ampliando la propria attività e producendo ad oggi diverse linee di prodotti: "Casata Monfort" marchio di maggior prestigio, "Espressioni del territorio" e "Terre del Föhn". Con il passare del tempo e con la crescita dell'attività, si è deciso di creare un vero e proprio caveau sotterraneo in azienda. Cantine Monfort negli anni ha adottato sempre più una filosofia produttiva che mira al rispetto per la natura e per i suoi processi, diminuendo man mano sempre di più prodotti di sintesi, e focalizzando l'attenzione sul fatto che la natura ha già dato ogni cosa per la buona riuscita dei suoi frutti, all'uomo resta solo il compito di saperle gestire.
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