Il Rossese Costa de Vigne dell'Azienda Agricola Massimo Alessandri è un vino prodotto a partire da uve 100% Rossese provenienti dal vigneto "Costa de Vigne" (chiamata così per omaggiare la costiera che accoglie le vigne della Liguria), le cui viti hanno età media di circa 6 anni. L'esposizione è ottimale, terrazzamenti che guardano a Sud verso valle e anche Est-Ovest. Il terreno è di tipo limoso sabbioso-limoso argilloso, ha un colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ed è ben drenato, ha una buona struttura ed è ricco di minerali e componenti importanti per la vite. L'altitudine a cui si trovano è la massima raggiungibile per quanto riguarda Massimo Alessandri, ovvero 400 m s.l.m..
La vendemmia avviene nel mese di settembre, il vino viene portato in cantina dove viene diraspato e pigiato grazie ad un'unica macchina, dopodiché è prevista una macerazione pellicolare ad una temperatura di 8°C.
La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati e dura circa 12-20 giorni. Si svolge in parte la fermentazione malolattica e poi seguono altri 12 mesi di elevage in acciaio inox ottenendo così un illimpidimento naturale. Affina 8 mesi in bottiglia.
È un vino secco, dal colore rosso rubino, che permette di percepire all'olfatto aromi di fiori, frutta croccante a polpa rossa, frutti di bosco, lampone, ribes, mirtillo. In bocca è abbastanza morbido, secco, con il tannino ben integrato, sapido, e persistente. È un vino che, compiuti i due anni, presenta un picco evolutivo, e ha una capacità di affinamento che dura anche 10 anni.