Rosso di Montalcino DOC 2021 Castello Tricerchi
SKU: 712
| Denominazione: | Rosso di Montalcino DOC |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Regione: | Toscana |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Sangiovese 100% |
| Colore: | Rosso rubino dai riflessi cangianti |
| Profumo: | Note floreali e di frutta rossa che si fondono a piacevoli note vegetali |
| Gusto: | Dinamico, di notevole freschezza, persistente |
| Gradazione: | 14% |
| Temperatura di Servizio: |
14-16°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Vigneti situati nelle due parcelle denominate Vigna del Piano e Vigna dei Cipressi a circa 290 m s.l.m. sul versante nord di Montalcino |
|---|---|
| Vinificazione: | Macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 25 giorni |
| Affinamento: | In botti di rovere di Slavonia di 20 hl per almeno 9 mesi. Per arrivare ad un riposo di almeno 4 mesi in bottiglia |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Convenzionali |
Sul versante nord di Montalcino si erge il Castello Tricerchi circondato tutto intorno da 11 ettari di vigneti allevati per il Sangiovese grosso. Ed è dalla terra di vigna del Piano e di Vigna dei Cipressi che viene prodotto il Rosso di Montalcino DOC di Castello Tricerchi. È un rosso diretto e schietto, che strizza l'occhio, in quest'annata anche al suo fratello maggiore, il Brunello, e che custodisce in sé tutta l'essenza del territorio e dell'annata.
Il Rosso di Montalcino DOC di Castello Tricerchi esplode al naso tra note fragranti i cui odori virano verso sentori di fragola e confettura di ciliegia, mentre leggeri tocchi speziato e minerali valgono a rallegrare ancor più il calice in un sorso dal mirabile equilibrio tra tannini fitti e setosi e una scia di eleganza nel finale che pare quasi palpabile.
Si parte da un monumento storico di Siena per arrivare a parlare poi di un monumento enoico del territorio. Le due storie si intrecciano tra loro. Quella del Castello Tricerchi, edificato nel XIII secolo sulla via Francigena a Montalcino dalla famiglia Altesi e completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi, e che oggi fa parte del patrimonio storico e artistico italiano. E quella della famiglia Tricerchi della quale oggi i diretti discendenti, sono la famiglia Squarcia. E loro, con Tommaso ultima generazione, hanno deciso di continuare a scrivere la storia della famiglia e del castello che attualmente è oggi la loro dimora e la loro sede aziendale.
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