Il Riesling SAARBURGER RAUSCH SPATLESE incarna tutta la bellezza di una delle regioni vitivinicole più importanti per la produzione dei vini bianchi in Europa, la Mosella tedesca. Proprio qui crescono infatti le vigne di Riesling di proprietà di Markus Molitor, In quest'etichetta emerge un'anima leggermente dolce, derivante dalla raccolta tardiva delle uve in vendemmia, che contribuisce a donare quel qualcosa in più a un vino già di per sé blasonato. Questo Molitor nasce dall'utilizzo di solo riesling in purezza raccolto tardivamente, e che viene immediatamente portato in cantina per essere pressato in modo soffice e successivamente fermentato in acciaio. Il vino poi rimane a lungo a maturare sulle fecce fini, per poi effettuare un rapido passaggio in legno, incrementando il proprio carattere, sia al naso sia in bocca. Una volta terminato l'affinamento, il vino è così pronto per essere imbottigliato e commercializzato.
L'abito di Markus Molitor "Saarburger Rausch" Riesling Spätlese dry brilla di un ricco giallo dorato . Al naso mostra aromi di agrumi maturi ed una volta al palato, ogni goccia affascina per la sua espressività e le sue altissime potenzialità. Sbalordisce la spiccata acidità del frutto e la tonificante mineralità. Finale lungo e in retronasale fresche note agrumate.