Sauvignon Alto Adige DOC 2023 Kurtatsch

SKU: 508
Sauvignon Alto Adige DOC 2023 Kurtatsch

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Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2023
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: Sauvignon 100%
Colore: Giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Profumo: Note di fiori di sambuco, salvia e uva spina
Gusto: Sorso fresco, equilibrato e dalla bella acidità
Gradazione: 13%
Temperatura di Servizio:
10-12°C
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Vigne allevate a pergola trentina
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio per qualche mese
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Il Sauvignon Alto Adige DOC di Kurtatsch è prodotto da viti allevate a pergola trentina.La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Affina per qualche mese in contenitori di acciaio inox, così da preservare tutte le caratteristiche del vino.
Il Sauvignon Alto Adige DOC di Kurtatsch è un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Nel calice emergono piacevoli sentori di fiori di sambuco, salvia e uva spina. Il sorso è fresco ed equilibrato, dalla bella acidità sensazione nel finale.

La cantina Kurtatsch è costituita da 190 soci che coltivano 190 ettari di terreni, seguendo attentamente un rigido programma di qualità. Inizialmente, la sede della cantina, dal 1900 al 1923, era la tenuta Freienfeld, eretta nel 1521 al centro del paese. Ben presto però gli spazi risultarono insufficienti e fu costruita l’attuale sede sulla Strada del Vino. Oggi la cantina della tenuta ospita le barrique e l’archivio enologico ed è adibita ad ambiente per degustazioni esclusive.
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