Il Sauvignon “Teramara” di Pravis è l’espressione più pura di cosa si possa ottenere da uve Sauvignon coltivate nella Valle dei Laghi, in cui terroir, geologia e clima donano al vitigno un carattere inconfondibile. Per la produzione si procede con una Dopo una macerazione a freddo di circa sei ore, le uve vengono gentilmente pressate. La produzione inizia con la raccolta manuale delle uve, successivamente si procede con macerazione a freddo di circa sei ore, di seguito vengono gentilmente pressate. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per cinque mesi circa e viene successivamente imbottigliato.
Il Sauvignon “Teramara” di Pravis si presenta luminoso e brillante. Al naso è potente e delicato allo stesso tempo con note di frutta fresca e accenni di fiori di sambuco. Al palato è eccezionalmente profondo e pulito, perfetto da bere giovane, ma capace di evolvere bene nel tempo, sviluppando note di bacche bianche selvatiche e agrumi del Mediterraneo.