Lo Scharzhofberger Riesling Spätlese è un Riesling 100% piantato su scisto, frutto del famoso vigneto Scharzofberger e dei suoi estremi pendii. Un vigneto piantato dalla notte dei tempi, che è stato di proprietà dei monaci per più di 1000 anni, dal 700 al 1797, anno in cui la tenuta fu acquistata dagli antenati di Egon Muller. Vinificazione ultra tradizionale e minimalista, Egon Muller rappresenta la quintessenza del Riesling nel mondo. Queste Spätlese si ottiene con uve particolarmente mature, da vendemmia tardiva. Il suo sorso ha un attacco franco, domina il floreale e il minerale e dal finale eccezionalmente lungo. L'annata 2018 è considerata in Germania come la più grande degli ultimi decenni. Lo Scharzhofberger Riesling Spätlese si apre con un bouquet chiaro, intenso e molto elegante che intreccia aromi di pietra focaia/ardesia con sapori perfettamente maturi e piccanti. Terribilmente puro, speziato e fresco, questo Spätlese è anche lussureggiante e stimolante al palato. Questo è uno Spätlese da libro illustrato con aromi di frutta tropicale e una grande tensione minerale. In bocca regna l'equilibrio, disegnato tra il residuo zuccherino di grande piacevolezza e la sapidità tesa con un finale golosamente puro e fine. Un grande, fantastico Spätlese dal famoso Scharzhofberg!