Syrah Terre Siciliane IGP "Krio" 2016 Curto

SKU: 795
Syrah Terre Siciliane IGP "Krio" 2016 Curto

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Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGP
Annata: 2016
Regione: Sicilia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Syrah 100%
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Frutti rossi maturi, liquirizia e note speziate
Gusto: Sorso morbido, lungo e vibrante
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Vigne situate nell'area di produzione della DOC Eloro
Vinificazione: Macerazione delle bucce per 8-15 giorni a temperatura 26-30°C
Affinamento: In barrique di rovere francese
Filosofia Produttiva:
Vini convenzionali

Descrizione del Syrah Terre Siciliane IGP "Krio" Curto

Il desiderio di valorizzare al massimo le uve di un vitigno non proprio del luogo. Da qui nasce "Krio" il Syrah di Francesca Curto. I vigneti dell'azienda sono allevati ad alberello nell'area Eloro DOC in prossimità di Pachino e del golfo Porto Ulisse a 30 mt s.l.m. Ed è l'intera azienda che si trova in questo piccolo angolo di paradiso, sul territorio di Ispica, una delle zone più interessanti della Sicilia dal punto di vista enologico.
"Krio" è un Syrah in purezza di un rosso rubino intenso e compatto. Al naso è caldo, con ciliegia e prugna matura, gelsi neri. Note di liquirizia ben supportate dal passaggio in legno. Morbidezza e freschezza, insieme alle note fruttate ed a tannini morbidi, danno alla bocca grande equilibrio e dinamicità.

Produttore: Curto

Fin dal 1670 la famiglia Curto si dedica alla viticoltura e alla coltivazione di altri prodotti come ad esempio gli agrumi, le mandorle, le olive, i fichi d'India biologici, cereali e ortaggi. Famiglia di origine franca, la famiglia Curto vanta una storia di antenati molto importante. È verso la fine degli anni '90 che l'azienda si concentra molto di più sulla vite e sulla produzione di vino. Francesca Curto è un nome fondamentale per l'azienda, che sulle orme del padre, è parte attiva nella vita aziendale. Dopo qualche esperienza in Francia oggi è del tutto parte integrante dell'azienda di famiglia curando e gestendo ogni fase di produzione. Di generazione in generazione si tramanda l'amore per la campagna, il rispetto per i suoi prodotti e la passione per i vini fatti davvero bene.
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