ll Syrah di Michele Satta potrebbe essere definito un po' come la versione italiana del syrah francese. Michele Satta infatti stava cercando una sua "personale identificazione con alcune grandi bottiglie del Rodano" e così nel 1991 crea il primo impianto, ma è stato solo al raggiungimento del 15° anno di età delle viti, che si è finalmente iniziato a fare vino da queste promettenti uve. Ha avuto la pazienza di attenderle, quelle uve, che hanno saputo ricambiarlo con un vino dal profilo intenso e sfaccettato.
Il Toscana Rosso Syrah di Michele Satta si presenta al calice in un vivo colore rosso rubino intenso. Il bouquet olfattivo è alquanto stratificato e gioca tra note scure e speziate di frutta nera matura, poi erbe aromatiche e spezie. Il sorso è morbido e i tannini sono perfettamente integrati, così da regalare una sensazione quasi di velluto eppure al pari la bevuta è dinamica grazie ad una buona componente di freschezza e sapidità. Vino dall'ottimo equilibrio. .