Il Taurasi di Michele Perillo anche quest'anno dimostra di quanta stoffa sia dotato l'Aglianico se allevato con curo e vinificato con maestria. Michele Perillo e i suoi figli conoscono davvero bene il territorio sul quale insistono i loro vigneti e sanno prendersene cura, con ragione e con criterio, in ogni singola fase della vite. Ecco perché le uve, al tempo della vendemmia, arrivano in cantina sane e rappresentano la base reale di quello che potrà poi essere nel futuro il Taurasi. Perché questa denominazione, spesso bistratta, è in realtà una delle denominazioni più qualitative che abbiamo in Italia. Ma l'Aglianico "è un tipo tosto" e solo vignaioli come Michele Perillo sanno tenergli testa. E anche in questa annata pare che la meglio sia stata proprio di Michele!
Il Taurasi DOCG di Michele Perillo è un rosso rubino che si concede a piccoli passi. C'è carattere e sangue in questo vino dalla dirompente personalità. Poi c'è ginepro, timo e il bosco che fa rumore tra i suoi rami e foglie in un sorso dove la vibrante tensione minerale si concede con un allungo maestoso.