Il Taurasi Riserva DOCG di Di Meo è un aglianico in purezza le cui viti sono allevate a circa 800 metri s.l.m. Si tratta di vecchie viti, impiantate nel 1993, con una resa per ettaro molto bassa e situate in uno dei territori più vocati per la produzione dell'Aglianico, a Montemarano. La raccolta dei grappoli è manuale, e una volta giunti in cantina viene effettuata una macerazione sulle bucce ad una temperatura di circa 28°C per 25-30 giorni, durante i quali vengono eseguiti periodicamente rimontaggi e délestages. Alla svinatura segue la fermentazione malolattica, quindi il passaggio in legno (botte grande di Slavonia e barrique di rovere francese) per 24 mesi, con un conclusivo affinamento in bottiglia di 12-24 mesi.
Il Taurasi Riserva DOCG di Di Meo è un Taurasi di forte personalità, che si presenta alla vista in un luminoso rosso rubino, fitto e consistente nel bicchiere. Sprigiona una notevole complessità olfattiva tra note di frutti di bosco e fiori secchi, per finire con sentori terziari, quali china, tabacco e liquirizia. Il sorso è un perfetto connubio tra potenza e gusto che si fondono, ed avvolgono il palato con calore e persistenza in un sorso preciso e puntuale. Di straordinaria ricchezza aromatica e longevità.