| Denominazione: | Costa d'Amalfi DOC |
|---|---|
| Annata: | 2019 |
| Regione: | Campania |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Aglianico, Tintore e Piedirosso |
| Colore: | Rosso Rubino intenso dai vivaci riflessi |
| Profumo: | Vivace lo spettro odoroso che vira da accenni floreali e sentori vegetali fino a leggere note speziate |
| Gusto: | Tannino ben presente, sapidità, freschezza |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Vigne a piede franco allevate a pergola tradizionale e a spalliera, esposte a sud-est su terreno calcareo-dolomitico |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione alcolica in acciaio |
| Affinamento: | Maturazione in parte in acciaio e in parte in botti di rovere per 18-24 mesi, ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi |
| Filosofia Produttiva: |
Vino naturale |
Il Tramonti Rosso nasce tra le bellezze della Costa d'Amalfi, patrimonio dell'UNESCO, e si fa custode di due antichi e nobili vitigni ancora coltivati a piede franco: l'aglianico- tintore e il piedirosso.
Il Tramonti Rosso si caratterizza per un colore rosso rubino carico e dai vivaci riflessi, profumi freschi ed inebrianti compongono lo spettro olfattivo che si riempe di nuances di bosco, di viole e note di tabacco. Un sorso di grande equilibrio, fresco e di buona persistenza.
L'azienda agricola "San Francesco" si trova a Tramonti, nel cuore della Costa d'Amalfi. Nata nel 2004 per iniziativa di tre storiche famiglie Costiere, Bove, D'Avino e Giordano si estende su una superficie complessiva di circa 8 ettari. Fiore all'occhiello dell'azienda sono quattro ettari della superficie vitata, rappresentati da vigneti secolari prefillossera, nei quali vengono coltivati le varietà di tintore, aglianico e piedirosso, che si presentano in tutta la loro maestosità sotto forma di piante centenarie a piede franco con fusti grandi e tortuosi. Altre varietà coltivate sono falanghina, biancolella, pepella e ginestra. L'azienda produce vini DOC nell'ottica di una riscoperta più ampia possibile dei sapori del mondo rurale.
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