"Tuvaoes" Vermentino di Sardegna DOC 2021 Cherchi
SKU: 941
| Denominazione: | Morellino di Scansano DOC |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Regione: | Toscana |
| Tipologia: | Rosso |
| Vitigni: | Sangiovese 90%, Alicante Bouschet 10% |
| Colore: | Rosso rubino dai vivaci riflessi |
| Profumo: | Bouquet di fragranti note di frutta rossa e note minerali |
| Gusto: | Sapido, lineare, dinamico |
| Gradazione: | 14% |
| Temperatura di Servizio: |
16-18°C |
| Formato: | Bottiglia 75 cl |
| Vigneti: | Vigne di circa 15 anni su terreno prevalentemente sabbioso situate sui Poggi dell'Argentiera |
|---|---|
| Vinificazione: | Fermentazione tradizionale con le bucce a temperatura controllata |
| Affinamento: | In acciaio e in cemento |
| Filosofia Produttiva: |
Vini Biologici |
Il Morellino di Scansano DOC 2021 di Motta è un blend di uve sangiovese e Alicante Bouschet le cui viti sono situate in una posizione privilegiata sui poggi dell'Argentiera, a circa 10 km a sud di Grosseto, di fronte al Parco Naturale della Maremma. Sono viti che affondano le loro radici su un terreno di tipo argilloso-sabbioso.
Il Morellino di Scansano DOC 2021 di Motta si presenta al calice in un luminoso colore rosso rubino di media fittezza. Il suo profumo rimanda anzitutto all'armonia olfattiva, e si assesta su note fruttate, con evidenti toni di ciliegia e mora, corbezzolo, ed una piacevole sottolineatura di spezie ed erbe di sottobosco. Il suo sorso è di buona struttura, ma al pari dinamico, connotato da una buona vena acida e di media persistenza.
La famiglia Motta, milanese, conduce dal 1987 il podere La Tartaruga. L'azienda e i terreni sono situati in posizione privilegiata sui poggi dell'Argentiera, 10 km a sud di Grosseto, proprio di fronte al Parco Naturale della Maremma. La famiglia Motta applica alle coltivazioni delle sue terre i princìpi dell'agricoltura biologica.
Vedi produttore
Formaggi
Risotto ai funghi porcini
Carne arrosto