Il Verdicchio è un'uva bianca italiana meno conosciuta, coltivata quasi esclusivamente nella regione delle Marche. La famiglia Bisci è uno dei maggiori esponenti di quest'uva e produce una straordinaria gamma di vini bianchi. Il Verdicchio di Matelica è il primo e principale vino della famiglia Bisci, raccolto a mano da vigneti di proprietà su terreni calcarei e argillosi. La raccolta è manuale, successivamente si procede alla vinificazione in baicno, fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, affinamento di 6 mesi negli stessi contenitori e 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Il Verdicchio di Matelica DOC Bisci si presenta al calice di un giallo paglierino scarico dai riflessi verdognoli. Naso intenso con profumi netti di fiori bianchi. Al palato è intenso, sapido e fresco, di buon equilibrio, presenta una nota amarognola nel finale. Da provare, non deluderà!