"Vigna Quintodecimo" Taurasi Riserva DOCG 2019 Quintodecimo

SKU: 962
"Vigna Quintodecimo" Taurasi Riserva DOCG 2019 Quintodecimo

"Vigna Quintodecimo" Taurasi Riserva DOCG 2019 Quintodecimo

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Caratteristiche

Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Annata: 2019
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
Vitigni: Aglianico 100%
Colore: Rosso rubino
Profumo: Un profumo di aromi di erbe, balsamico, di scorza d'agrume e cenni gessosi
Gusto: Elegante al palato, con una struttura evidente sorretta da freschezza e sapidità
Gradazione: 14,5%
Temperatura di Servizio:
18-20°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24

Vigneti: Un unico cru di due ettari nella Vigna Quintodecimo piantata nel 2001 sul versante nord-ovest su terreno ricco di rocce argillose e calcareo
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione per 20-25 giorni a temperatura controllata
Affinamento: 18-24 mesi in barrique di rovere nuove
Filosofia Produttiva:
Vini Convenzionali

Descrizione del "Vigna Quintodecimo" Taurasi Riserva DOCG 2017 Quintodecimo

Il Taurasi riserva Vigna Quintodecimo è un cru di due ettari di Aglianico, ottenuto dall‘omonima vigna, piantata nel 2001 sul versante nord-ovest della tenuta a 420 metri di altitudine. La raccolta delle uve avviene manualmente, in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione fenolica.
Il Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva è un sottile equilibrio di piccoli frutti, spezie e note floreali, caratterizzato da una profonda intensità aromatica. Il sorso si mostra seducente, di gran classe ed è completato da tannini saporiti e ben espressi in uno stile profondo e raffinato. Finale di grande precisione. È un vino di straordinaria ricchezza ed eleganza che raggiunge l'apice entro i primi vent'anni conservando i suoi caratteri ancora per moltissimi anni dopo.

Produttore: Quintodecimo

Il Professore Luigi Moio, grande riferimento nel mondo del vino e dell'enologia, sia nazionale che d'oltralpe, ha portato con sè gli insegnamenti di vita ma anche del lavoro in vigna e in cantina che suo padre Michele Moio gli ha trasmesso sin da bambino coinvolgendolo nelle dinamiche che avvolgono questo magico mondo. In Irpinia, nei dintorni di Mirabella Eclano si trova l'azienda vinicola Quintodecimo. I 23 ettari vitati sono condotti in regime biologico, senza impiego di diserbanti e concimi, dove il terreno viene lavorato meccanicamente e dove si effettuano pratiche agronomiche come inerbimento, trinciatura, sovescio.
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